Bantningsmetoder
Olika kostprogram för viktminskning har funnits i många år. Men aldrig tidigare har intresset för dessa varit större än idag. Inte heller har det funnits så många svenskar som lider av övervikt. Cirka en halv miljon vuxna personer lider av övervikt i Sverige i dag. Av den vuxna befolkningen har 8 procent övervikt och bland barn och ungdomar har 4 procent övervikt.
5:2 Dieten, Montignac, Atkins, GI (glykemiskt index) och Stenårdersdiet är några av de mest de populära bantningsmetoderna idag. De är alla exempel på så kallade lågkolhydratsdieter, vilket på senare tid har blivit ett mycket populärt hjälpmedel för att gå ner i vikt. Dagens samhälle uppmuntrar kolhydratrik kost eftersom pizza, pasta, pommes frites och sötsaker är goda och lätta att tillverka. Att följa en lågkolhydratsdiet kan därför vara ett effektivt sätt att förändra sina matvanor. Men behåll distansen och bli inte slav under ett kostprogram. Ofta glöms energiintaget, kalorierna, bort och bantning handlar ju i grunden om att förbruka mer energi än man tillför.